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清炒菜花

丹丹…畅畅

收录时间：2024-01-17 18:08:32 热度：6216℃

清炒菜花的做法

2张图片

“ 简单快捷，常带饭的不错选择。 ”

食材明细

主料

菜花 1/4个

辅料

尖椒 1个
胡萝卜 1/2个
蒜 3瓣

调料

盐依个人口味
蚝油 3勺
酱油 1勺
糖 1勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒菜花的做法步骤

1
菜花切小块，尖椒，胡萝卜切片，蒜切末。
2
水开后放盐放入菜花煮2分钟捞出过一下凉水。
3
冷油放糖。
4
糖化倒入蒜沫，尖椒，胡萝卜翻炒几下炒出香味。
5
倒入菜花大火翻炒。
6
临出锅前放入蚝油翻炒，再放酱油关火出锅。
7
成品出锅，带饭的话，一个上午味道也还是很不错哒。

制作小窍门

糖可以不放。

本次制作《清炒菜花》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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