“ 今天给大家带来的这道菜，西红柿烧豆腐，老少皆宜，上桌绝对是道抢手菜，豆腐经过煎炸，外酥里嫩，后经过炖煮，吸满了番茄汤汁，愈发软嫩，夹一块一口吃掉，汤汁饱满，酸甜可口，越嚼越香，让人停不下来。 ”

主料

• 西红柿 150g
• 豆腐 400g

辅料

• 青豆 10g
• 姜 5g
• 葱 8g
• 水 适量

调料

• 油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 淀粉 适量