“ 这道“肉末豆瓣酱”是炸酱面的首选，酱香味浓郁，色泽金黄，因为豆瓣酱的比例不高，所以咸味不是很重，也可以当做蘸酱吃，味道很不错。 ”

主料

• 猪肉 200克
• 豆瓣酱 200克

辅料

• 油 20克
• 葱 适量
• 姜 适量

调料

• 白糖 5克