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白菜豆芽烩小酥肉

收录时间：2024-05-26 09:14:28 热度：1255℃

白菜豆芽烩小酥肉的做法

2张图片

“ 微麻微辣，咸鲜适口。好吃下饭。 ”

食材明细

主料

白菜叶 适量
黄豆芽 适量
小酥肉 适量

辅料

玉米油 适量
葱适量
花椒适量
干红辣椒 适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
麻椒油 适量
姜适量
蒜适量

美食特点

麻辣口味
烩工艺
廿分钟耗时
简单难度

白菜豆芽烩小酥肉的做法步骤

1
白菜切大块洗一下。
2
黄豆芽冲洗一下。
3
炸好的小酥肉适量。
4
香菜小米椒备好。
5
锅内适量油烧热，葱姜蒜，花椒，干红辣椒炒香。
6
白菜和黄豆芽放入。
7
翻炒几下，倒入适量开水。
8
适量盐，生抽，老抽调味。
9
小酥肉放入。
10
中小火烩至酥肉软烂即可。（喜欢筋口的相应减少烩制时间）。
11
倒入一点麻椒油（粉），撒上香菜和小米椒，关火盛盘。
12
成品。
13
成品。

本次制作《白菜豆芽烩小酥肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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