菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 椰香马蹄糕

椰香马蹄糕

收录时间：2021-11-22 23:33:53 热度：981℃

椰香马蹄糕的做法

2张图片

“ 每到夏天来了，自制千层马蹄糕，椰香味的，再冰镇1小时拿出来跟小伙伴们儿分享，清爽去暑????。 ”

食材明细

主料

马蹄粉 250克
椰浆 400克
红块糖 200克

辅料

清水适量

调料

椰蓉些许

美食特点

甜香口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

椰香马蹄糕的做法步骤

1
准备需要的材料。
2
我们先来做一份（生熟浆）:准备好125克马蹄粉。
3
400克清水。
4
倒入称好的马蹄粉里搅拌均匀。
5
用密滤网过滤。
6
滤好的生浆备用。
7
锅里放200克红块糖倒入300毫升清水煮至融化。
8
煮完全融化后趁热腾腾时。
9
倒入少许之前做好的生浆搅拌均匀。
10
然后再一起倒入生浆碗里。
11
搅拌均匀备用，这样做好生熟浆啦。
12
第二步做椰香生浆:准备200克清水。
13
125克马蹄粉。
14
倒一起搅拌均匀。
15
再倒入400克的椰浆。
16
过滤网过滤。
17
这样生熟浆，椰香生浆分别做好了。
18
蒸锅倒入适量清水烧开，蒸器具刷一点点食用油（防沾用）。
19
先均匀倒一层白浆盖上盖蒸2分钟至熟再倒一层黄浆蒸2分钟至熟（每层如此反复）。
20
最后一层倒黄浆，这样好看。然后盖盖蒸的时间比每一层都要长，（大概15分钟）。
21
这是剩下少许浆最后再蒸的一盘三层的，看起来像玉石????????。
22
蒸熟出锅放凉卻或用清水泡凉更快速，然后切块，撒上适量椰蓉即可。
23
好吃。
24
小朋友们挚爱????????。
25
也好看。
26
多层的倒扣切块。
27
颜值担当的马蹄糕。
28
好好吃，不腻歪????????????大家动手试试吧。

本次制作《椰香马蹄糕》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：小吃下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃

推荐菜谱

越南菜复活节排毒养颜养生菜外国美食幼儿海鲜蛋糕元旦高颜值养肾湖南小吃火锅面条健脑益智其他点心气血双补韩国料理