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日式滑担紫花豌豆

代里子妈咪的烹饪厨房

收录时间：2024-05-28 20:34:31 热度：1974℃

日式滑担紫花豌豆的做法

1张图片

“ 今天的午餐(#^^#)除了紫花豌豆之外，可以選擇你喜歡的食材加入試試看(#^^#) ”

食材明细

主料

紫花豌豆 50-70g
鸡蛋 3个

辅料

高汤 80cc

调料

糖１小匙
酱油 1＋１/２大匙
味醂１大匙

美食特点

甜味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

日式滑担紫花豌豆的做法步骤

1
开中火，在锅中放入所有的材料（蛋除外）。
2
煮熟后（1-2分钟）倒入2/3的蛋汁。
3
煮至半熟后，加入剩下的蛋液，煮到喜欢的软度就可以了。

本次制作《日式滑担紫花豌豆》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：汤类日本料理

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