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日式滑担紫花豌豆
日式滑担紫花豌豆
代里子妈咪的烹饪厨房
收录时间:2024-05-28 20:34:31 热度:1945℃
1张图片
“
今天的午餐(#^^#)除了紫花豌豆之外,可以選擇你喜歡的食材加入試試看(#^^#)
”
食材明细
主料
紫花豌豆
50-70g
鸡蛋
3个
辅料
高汤
80cc
调料
糖
1小匙
酱油
1+1/2大匙
味醂
1大匙
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
日式滑担紫花豌豆的做法步骤
1
开中火,在锅中放入所有的材料(蛋除外)。
2
煮熟后(1-2分钟)倒入2/3的蛋汁。
3
煮至半熟后,加入剩下的蛋液,煮到喜欢的软度就可以了。
本次制作《日式滑担紫花豌豆》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
汤类
日本料理
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