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肉末茄子
肉末茄子
妖妖60
收录时间:2021-11-22 23:32:13 热度:3560℃
1张图片
“
好吃又下饭。
”
食材明细
主料
茄子
一个
肉末
若干
辅料
蒜末
适量
小米椒
适量
调料
生抽
适量
香醋
适量
蚝油
适量
白糖
适量
水
适量
美食特点
咸甜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
肉末茄子的做法步骤
1
将小米椒、猪肉、大蒜切碎,锅里下油翻炒。
2
将两勺生抽、一勺香醋、一勺蚝油、一勺白糖、小半杯清水倒入碗里调成酱汁。
3
锅里倒入切成条的茄子,然后倒入调好的酱汁,焖煮三分钟。
4
出锅。
本次制作《肉末茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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