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红烧啤酒鸭
红烧啤酒鸭
逝去的爱情
收录时间:2024-05-31 13:23:12 热度:4799℃
9张图片
食材明细
主料
嫩鸭
适量
胡萝卜
半根
生姜
适量
红椒
一个
辅料
大葱
少许
大蒜
几个
调料
盐
1.5克
老干妈辣椒酱
一勺
生抽
5毫升
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
红烧啤酒鸭的做法步骤
1
准备素菜待用!
2
嫩鸭去除内脏,切块,入锅用开水过滤一下。
3
捞出洗干净沥干水分备用。
4
大火烧开,倒入嫩鸭,加入生姜煸炒一分钟。
5
加入一勺老干妈辣椒酱。
6
一勺生抽继续煸炒出油。
7
加入啤酒一瓶。
8
加入一勺盐。
9
大火烧15分钟。
10
加入胡萝卜和大蒜红椒,大葱。
11
大火煸炒一分钟大火收汁出锅。
12
入盘,成品图!晚餐!
本次制作《红烧啤酒鸭》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
宴客菜
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