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油泼手撕包菜

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收录时间：2021-11-22 23:27:53      热度：5427℃
油泼手撕包菜的做法

  3张图片

“ 油泼大头菜，东北的叫法，咋做都好吃，而且价格便宜，炒着吃，做馅，做咸菜，非常好吃，这油泼的菜油汪汪，一看就有食欲。 ”

食材明细

主料
  • 大头菜 1个
辅料

美食特点

油泼手撕包菜的做法步骤

  • 油泼手撕包菜的做法步骤：1
    1
    大头菜用手撕成块，洗净空干水份。
  • 油泼手撕包菜的做法步骤：2
    2
    放入大点的盆里。
  • 油泼手撕包菜的做法步骤：3
    3
    大勺烧热放油，炸香干辣椒，大料。
  • 油泼手撕包菜的做法步骤：4
    4
    加姜片，到入生抽烧开。
  • 油泼手撕包菜的做法步骤：5
    5
    快速泼到大头菜上，拌匀。
  • 油泼手撕包菜的做法步骤：6
    6
    隔几分钟在拌，直到菜完全油汪汪的了，大约一个小时左右就能吃了。
  • 油泼手撕包菜的做法步骤：7
    7
    非常好吃。
  • 油泼手撕包菜的做法步骤：8
    8
    成品。
  • 油泼手撕包菜的做法步骤：9
    9
    成品简单美味。

制作小窍门

油热加生抽时一定改小火，免的扑上来，一点点加热烧开，记住一定要隔一会拌一下，好让菜均匀。
本次制作《油泼手撕包菜》所使用的厨具：其他
菜谱标签： 凉菜   家常菜  

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