想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
五彩鸡丁
五彩鸡丁
馋嘴猴
收录时间:2022-11-19 16:33:18 热度:9692℃
1张图片
食材明细
主料
鸡胸肉
半斤
辅料
香菇
五朵
红绿椒
各一个
玉米粒
少许
配料
盐
适量
淀粉
适量
鸡精
适量
糖
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
五彩鸡丁的做法步骤
1
鸡肉切成丁,放入碗中,加入盐、鸡精、淀粉、糖少许,抓匀腌制入味。
2
香菇、红绿椒切丁备用。
3
炒锅上油,油温五成热时,倒入鸡丁滑炒至发白,盛出备用。
4
锅内重新放油,油热后放葱丝爆香,放入香菇丁。
5
香菇丁炒至七成熟时放入玉米粒。
6
玉米粒快熟时,放入红绿椒丁。
7
蔬菜炒熟后放入滑熟的鸡丁,再加入盐、鸡精调味。
8
最后放入湿淀粉勾芡即可。
9
出锅喽。
制作小窍门
鸡肉丁要用湿淀粉抓匀,并用温油滑熟,这样鸡肉吃起来才嫩。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
推荐菜谱
消食
重阳节
日本料理
补心
宴客菜
减肥瘦身
雨水
大暑
惊蛰
家常菜
客家菜
潮汕菜
谷雨
祛湿
润肺
创意菜
宿舍时代
粽子