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豆皮鸡丁

收录时间：2021-11-22 23:23:01 热度：9799℃

豆皮鸡丁的做法

3张图片

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食材明细

主料

豆皮 200g切条
鸡丁 100g

辅料

木耳 10颗

调料

葱切粒 适量
盐 1匙
胡椒 1匙
料酒 1勺
生粉 2匙
蚝油 3匙
蒜 3瓣切粒
生抽 1匙

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

豆皮鸡丁的做法步骤

1
热油锅中加入蒜粒爆香。
2
加入腌制过的鸡丁翻炒(鸡丁用盐，料酒，生粉，生抽，胡椒腌制10分钟)。
3
加入木耳翻炒。
4
加入豆皮。
5
加蚝油，少量料酒，少量生抽翻炒。
6
成熟后加入小葱翻炒几下。
7
盛出可食！

本次制作《豆皮鸡丁》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

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