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包菜炒粉干
包菜炒粉干
清水淡竹
收录时间:2024-05-23 02:50:24 热度:8011℃
1张图片
食材明细
主料
包菜
适量
豆腐
适量
胡萝卜
适量
笋
适量
鸡蛋
适量
米粉干
适量
辅料
葱
适量
调料
米糠油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
包菜炒粉干的做法步骤
1
包菜洗净。
2
切细。
3
豆腐、冬笋、胡萝卜切丝。
4
米粉干用水泡软。
5
粉干在沸水中烫软捞出,拌上生抽、料酒和米糠油。
6
鸡蛋加盐、料酒、水打散,在锅中炒成块盛出。
7
锅中放油,下入豆腐稍煎,加点生抽让豆腐入味。
8
放入胡萝卜翻炒。
9
放入包菜丝翻炒至熟。
10
合入烫熟的米粉、鸡蛋和葱花。
11
加盐、生抽调味,左手筷子、右手铲子配合炒匀。
12
美味炒粉干来一份。
本次制作《包菜炒粉干》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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