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收录时间:2021-11-22 23:16:28      热度:10083℃
鲫鱼蒸蛋的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 适量
调料

美食特点

鲫鱼蒸蛋的做法步骤

  • 鲫鱼蒸蛋的做法步骤:1
    1
    鲫鱼洗净后加盐、料酒、姜丝腌制十五分钟。
  • 鲫鱼蒸蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋加盐打散。
  • 鲫鱼蒸蛋的做法步骤:3
    3
    加入温水继续打发,用勺子撇掉浮末。
  • 鲫鱼蒸蛋的做法步骤:4
    4
    将鱼放入碗中,鱼肚放入姜末、倒入蛋液。
  • 鲫鱼蒸蛋的做法步骤:5
    5
    水开后放入蒸锅,中火蒸十分钟左右。
  • 鲫鱼蒸蛋的做法步骤:6
    6
    蒸熟后端出。
  • 鲫鱼蒸蛋的做法步骤:7
    7
    淋入香油、蒸鱼豉油、葱花。
本次制作《鲫鱼蒸蛋》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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