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小香菇炖鸡汤

收录时间：2022-12-29 07:40:00 热度：3431℃

小香菇炖鸡汤的做法

3张图片

“ 今午餐来一款：小香菇炖鸡汤，鲜美味道棒极了！食材简单，方便操作，喜爱的伙伴们一起来吧！ ”

食材明细

主料

鸡腿四个
小香菇 适量

辅料

葱适量
姜适量
八角适量

调料

油适量
盐适量
白酒适量
料酒适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

小香菇炖鸡汤的做法步骤

1
葱和姜备用。
2
鸡腿改刀切块洗净。
3
小香菇提前浸泡发好。
4
鸡腿块入锅中焯水，加盐和料酒。
5
焯好后冲洗干净备用。
6
锅中入油烧热倒入葱姜爆香，放入鸡块翻炒。
7
加入八角炒香。
8
淋入白酒去腥提香。
9
加开水煮沸。
10
转小火慢炖半小时。
11
鸡汤炖好后加盐调味即可。
12
撒入葱花就可以享用啦。
13
家常汤品，请您品鉴。
14
成品图。

制作小窍门

没有白酒就用料酒哦！春困秋乏，多多喝汤哦！

本次制作《小香菇炖鸡汤》所使用的厨具：汤锅、煮锅

菜谱标签：汤类家常菜午餐晚餐

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