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草莓大福

收录时间：2024-04-03 06:29:17 热度：9565℃

草莓大福的做法

1张图片

“ 草莓季的美食甜点：香甜的草莓大福，外面一层浓郁的椰蓉，再进去一点是软糯的糯米皮，然后是香滑的芝麻红豆沙，最里面是一颗香甜的草莓，多重口感美味享受哈。 ”

食材明细

主料

草莓适量
糯米粉 150g
玉米淀粉 30g
牛奶 110g
白糖 25g

辅料

黄油 10g
椰蓉适量
芝麻豆沙馅 适量

美食特点

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

草莓大福的做法步骤

1
食材集合。
2
糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、牛奶倒入大碗中，搅拌均匀。
3
放入蒸锅蒸约二十分钟至熟。
4
趁热加入黄油，搅拌均匀。
5
草莓清洗干净，去蒂。
6
取适量的芝麻豆沙馅按扁，均匀的包住草莓。
7
取适量蒸好的糯米团，压成圆片，包住裹好豆沙的草莓。
8
外面裹上一层椰蓉即可。
9
切开，四层美味清晰可见，椰蓉、糯米皮、芝麻红豆沙、草莓。
10
再来一张成品图。

本次制作《草莓大福》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：甜品下午茶

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