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收录时间:2021-11-22 23:11:09      热度:5209℃
奥尔良鸡翅的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 奥尔良酱料 50克
  • 适量
  • 白酒 少许
  • 蒜苗 适量
  • 米椒 适量
调料

美食特点

奥尔良鸡翅的做法步骤

  • 奥尔良鸡翅的做法步骤:1
    1
    准备好鸡翅,清洗干净。
  • 奥尔良鸡翅的做法步骤:2
    2
    每个鸡翅都划两刀,方便入味。
  • 奥尔良鸡翅的做法步骤:3
    3
    鸡翅冷水上锅,加少许白酒和姜片,焯水几秒。
  • 奥尔良鸡翅的做法步骤:4
    4
    过凉水,清洗干净浮沫。
  • 奥尔良鸡翅的做法步骤:5
    5
    加奥尔良酱料。
  • 奥尔良鸡翅的做法步骤:6
    6
    用手抓匀,腌一个小时入味。
  • 奥尔良鸡翅的做法步骤:7
    7
    腌好的鸡翅放入高压锅。
  • 奥尔良鸡翅的做法步骤:8
    8
    加入米椒,压3分钟。
  • 奥尔良鸡翅的做法步骤:9
    9
    转入炒锅内,收干汤汁,加鸡精和蚝油调味,加入蒜苗翻炒均匀。
  • 奥尔良鸡翅的做法步骤:10
    10
    起锅装盘即可。
  • 奥尔良鸡翅的做法步骤:11
    11
    好了????。
本次制作《奥尔良鸡翅》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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