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豆豉烧泥鳅
豆豉烧泥鳅
香香的小厨房
收录时间:2021-11-22 23:07:09 热度:3904℃
1张图片
食材明细
主料
泥鳅
适量
豆豉
适量
辅料
葱
适量
干辣椒
适量
姜
适量
蒜
适量
调料
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
白糖
适量
鸡精
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
豆豉烧泥鳅的做法步骤
1
泥鳅洗净。
2
干辣椒、姜蒜切碎,一勺豆豉。
3
锅内热油。
4
下泥鳅煎至两面金黄。
5
用铲子把泥鳅推一边,下姜蒜干辣椒和豆豉。
6
一勺料酒,生抽、老抽。
7
加入开水煮七八分钟。
8
一点白糖。
9
鸡精调味。
10
入葱花即可。
本次制作《豆豉烧泥鳅》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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