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红烧方板鱼

家有龙女2012

收录时间：2024-04-07 19:25:22 热度：2298℃

红烧方板鱼的做法

2张图片

“ 本地人叫方板鱼。不知道你们那里叫啥呢。 ”

食材明细

主料

方板鱼 适量

辅料

葱适量
姜适量
香菜适量

调料

料酒适量
盐适量
鸡精适量
蒸鱼豉油 适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

红烧方板鱼的做法步骤

1
切适量葱姜，鱼弄干净淋干水后切断。我们娘俩吃只做一条。
2
热锅放油，油热放入葱姜炒香后放入盐，然后倒入一小碗开水，水开放入生抽老抽耗油料酒蒸鱼豉油胡椒粉，然后倒入鱼，炖开了转小火五分钟，放入鸡精。
3
这个鱼肉很嫩。出锅带汤汁。这个汤汁拌米饭很好吃。但是注意不要弄刺到碗里了。
4
放入香菜。完美。

本次制作《红烧方板鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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