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香椿芽拱蛋

收录时间：2021-11-22 23:03:04 热度：335℃

香椿芽拱蛋的做法

3张图片

“ 春日美味，首选香椿芽，香味浓郁，百搭美味哦！ ”

食材明细

主料

香椿芽 适量

辅料

鸡蛋 4个

调料

盐适量
油适量
五香粉 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

香椿芽拱蛋的做法步骤

1
适量香椿芽备用。
2
鸡蛋备用。
3
香椿芽入开水汆烫捞出过凉。
4
攥干水分。
5
香椿芽切成碎末。
6
鸡蛋磕入香椿芽中，加盐，五香粉调味。
7
搅拌均匀备用。
8
炒锅入油烧热倒入香椿芽蛋液翻炒。
9
炒成块即可盛出。
10
时令美味，不容错过哦。
11
成品图。
12
成品图。

制作小窍门

香椿芽汆烫即可，时间久了营养流失，口感也会变差的！祝您愉快！

本次制作《香椿芽拱蛋》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜春季食谱午餐晚餐

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