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家常菜----清炖窝瓜
家常菜----清炖窝瓜
mother52julina
收录时间:2023-01-07 02:03:18 热度:9797℃
1张图片
食材明细
主料
窝瓜
500克
辅料
葱花
15克
干虾仁
10克
配料
大豆油
30克
精盐
3克
五香粉
2克
味精
3克
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
家常菜----清炖窝瓜的做法步骤
1
将窝瓜去瓤,去籽清洗干净,切成小块,装入盘中待用。
2
热锅放油烧热,放入葱花,小火慢慢煸炒出香味。
3
出锅,装入碗中待用。
4
锅内留少许底油,倒入窝瓜块翻炒均匀,加入精盐,五香粉,干虾仁,少许清水。
5
翻炒均匀,大火烧开,稍微炖一会儿,将窝瓜炖至八分熟时,放入煸炒好的葱花油。
6
翻炒均匀,将窝瓜继续炖熟,最后加入味精调味。
7
翻炒均匀,出锅,装入碗中即可。
菜谱标签:
素菜
家常菜
产妇
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
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