“ 炒疙瘩丝是一道家常小炒，主要材料是腌制好的疙瘩切成丝配以五花肉炒制而成的菜肴。这种腌渍的疙瘩是我小时候奶奶每年冬天必定准备的，简单的一炒，真的是大鱼大肉都不换的一道，有兴趣的小伙伴可以尝试一下哟。 ”

主料

• 疙瘩 2个
• 猪肉 100g

辅料

• 葱花 少许

调料

• 植物油 1大勺
• 豆瓣酱 1勺
• 原汁酱油 1勺