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山寨版芥末堆儿

收录时间：2021-11-22 22:55:10 热度：7549℃

山寨版芥末堆儿的做法

2张图片

“ 山寨版芥末堆儿，做法虽不正宗，但是味道特别的爽口开胃。 ”

食材明细

主料

娃娃菜 1个

辅料

冠利粗粒姜末 3勺

调料

冠利苹果醋 2勺

美食特点

其他口味
腌工艺
十分钟耗时
简单难度

山寨版芥末堆儿的做法步骤

1
准备原料。
2
娃娃菜切段儿。
3
把娃娃菜放到一个漏勺中，放入锅里焯水，娃娃菜不容易散。
4
煮半分钟。
5
翻过来再煮半分钟。
6
娃娃菜尽量挤去水分。
7
放冠利粗粒芥末和冠利苹果醋抓匀。
8
再卷起来，腌制一晚就可以吃了。

制作小窍门

娃娃菜焯水以后一定要尽量挤干水分。

本次制作《山寨版芥末堆儿》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜北京菜宴客菜

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