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牛肉包子

张少坤
收录时间：2024-05-17 12:53:56      热度：4696℃
牛肉包子的做法

  1张图片

“ 牛肉包子，浓浓的牛肉香气扑鼻而来，包子肉汁水丰富，口味很棒哦 ”

食材明细

主料
辅料
  • 姜 适量
调料

美食特点

牛肉包子的做法步骤

  • 牛肉包子的做法步骤：1
    1
    买回的牛肉泡水，至少两个小时。
  • 牛肉包子的做法步骤：2
    2
    和面的时候加入酵母和一点点糖，可以让面团发的更快。
  • 牛肉包子的做法步骤：3
    3
    花椒八角香叶熬水，水来泡一会就可以。
  • 牛肉包子的做法步骤：4
    4
    肉剁馅，可以和姜剁到一起。
  • 牛肉包子的做法步骤：5
    5
    洋葱搅碎。
  • 牛肉包子的做法步骤：6
    6
    花椒水倒入肉馅搅拌均匀，加入调味料搅拌，最后加入洋葱碎。
  • 牛肉包子的做法步骤：7
    7
    多搅拌一会。
  • 牛肉包子的做法步骤：8
    8
    开始包。
  • 牛肉包子的做法步骤：9
    9
    包好了上锅蒸18分钟，关火，等两分钟起锅。
  • 牛肉包子的做法步骤：10
    10
    特别好吃????。
  • 牛肉包子的做法步骤：11
    11
    汁水丰富，弄点醋，开始吃了！

制作小窍门

牛肉泡水可以去除血水，肉可以去除腥味儿。
本次制作《牛肉包子》所使用的厨具：蒸锅
菜谱标签： 主食   面食   家常菜   早餐   午餐   晚餐  

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