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双菇小炒
双菇小炒
筠旸JY
收录时间:2021-11-22 22:50:35 热度:4482℃
3张图片
“
蟹味菇白玉菇,营养丰富,简单易做,很下饭哦!
”
食材明细
主料
蟹味菇
一盒
白玉菇
一盒
五花肉
适量
辅料
蒜苗
适量
红辣椒
适量
调料
食用油
适量
盐
适量
料酒
适量
淀粉
适量
生抽
适量
鸡精
适量
葱末
适量
姜末
适量
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
双菇小炒的做法步骤
1
蟹味菇白玉菇去根洗净,入开水锅里焯烫一下捞出备用。
2
五花肉用盐,料酒,淀粉抓匀腌制入味。
3
蒜苗切成斜段,红辣椒切成片。
4
锅内放油烧热,放入五花肉片煸炒至变色。
5
加入葱姜末爆香,放入适量生抽上色。
6
放入蒜苗翻炒均匀。
7
放入红辣椒继续翻炒。
8
放入双菇继续翻炒。
9
加入适量盐,鸡精调味即可。
10
成品图。
11
成品图。
12
成品图。
本次制作《双菇小炒》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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