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咬一口能掉一地渣的酥脆无比的蛋卷！！！吃的时候一定要用容器接着不然就等着吃完后扫地吧！焦黄色的口感更加酥脆。 ”
食材明细
美食特点
酥脆无比的蛋卷的做法步骤
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轻轻一捏就碎了，老公在书房吃我在客厅都能够听见嘎嘣嘎嘣脆的声音。
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用筷子夹住一端向另一端卷起来，动作要快，不然温度降下来就会变硬，卷不起来。
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制作小窍门
1、筷子夹住一端向另一端卷起来，动作要快，不然温度降下来就会变硬，卷不起来。
2、用的吃饭的不锈钢小勺子????。
3、一定要注意火候一不小心就焦了。
本次制作《酥脆无比的蛋卷》所使用的厨具：模具锅
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