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鲜椒鸡

杨洁的家常菜谱

收录时间：2025-08-08 10:00:26 热度：7402℃

鲜椒鸡的做法

4张图片

食材明细

主料

鸡腿 3个

辅料

小青辣椒 5-6个
小红辣椒 5-6个
大尖椒 3个
大红椒 2个
姜片少许
大葱少许

调料

盐少许

美食特点

中辣口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

鲜椒鸡的做法步骤

1
鸡腿用料酒腌制一会，上锅蒸10多分钟。
2
大葱，姜片垫底。
3
重复了一步。
4
水煮千张。
5
捞出放盘里。
6
蒸熟的鸡腿切块放千张上面。
7
热油把蒸鸡的汤汁倒入锅中，放入两块鸡汤块，放入小青红辣椒和花椒。
8
放入少许水和适量盐。
9
再放入大青红辣椒。
10
淋上。
11
可以啦！

本次制作《鲜椒鸡》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜

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