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荠菜肉末汤年糕

收录时间：2021-11-22 22:45:44 热度：2451℃

荠菜肉末汤年糕的做法

1张图片

“ 鲜香美味，年糕软糯，荠菜清香，来上一碗太舒服啦！ ”

食材明细

主料

年糕适量
荠菜适量
肉末（炒好的）适量

辅料

稻米油 适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

荠菜肉末汤年糕的做法步骤

1
备好食材：如图，荠菜洗净焯水切成小段备用，肉末，年糕备好。
2
年糕洗下切成小块。
3
热锅冷油，下肉末煸香。
4
加入适量纯净水烧开，下年糕煮至软。
5
放入荠菜，加入适量盐煮开即可，调入适量鸡精调味。
6
成品图。
7
成品图。

制作小窍门

荠菜洗净焯水备用！
年糕切成小块方便入味，口感更佳！

本次制作《荠菜肉末汤年糕》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜午餐晚餐

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