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肥腊肉烧梅菜干

收录时间：2021-11-22 22:43:09 热度：9138℃

肥腊肉烧梅菜干的做法

1张图片

“ 梅菜干吸取肥腊肉的油脂，是非常美味一道下饭菜。 ”

食材明细

主料

梅菜干 200克
肥腊肉 150克

辅料

蒜末少许
小米辣 1个
糖适量

美食特点

咸香口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

肥腊肉烧梅菜干的做法步骤

1
备好食材:梅菜干提前泡去咸味洗净，肥腊肉用热水洗净，备蒜头，小米辣。
2
肥腊肉切丁，梅菜干切小段，蒜头切末，小米辣切圈。
3
热锅，下肥腊肉小火煸炒出油脂。
4
如图，很香哦。
5
下蒜末，小米辣炒香。
6
然后把梅菜干放入翻炒一会。
7
加适量的开水，调少许糖，加盖焖煮15-20分钟左右。
8
出锅前大火收下汁，完成了。
9
成品图。
10
成品图。

本次制作《肥腊肉烧梅菜干》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜

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