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辣炒花甲(蛤蜊)
辣炒花甲(蛤蜊)
ada_2020
收录时间:2022-12-09 10:48:02 热度:10106℃
1张图片
食材明细
主料
花甲
1斤
菌菇
适量
辅料
葱
少量
香菜
少量
调料
油
适量
郫县豆瓣酱
1勺
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
辣炒花甲(蛤蜊)的做法步骤
1
准备食材。 花甲要提前用水缓一会, 吐沙子。
2
锅中加油,把葱爆香。
3
加入菌菇,炒一会。
4
加入花甲继续炒一会。
5
等到花甲都已经张口,加入郫县豆瓣酱。 继续翻炒。 因为豆瓣酱是咸的,所以不需要加盐。
6
出锅前加入香菜。
7
微辣鲜美的花甲就做好了。
本次制作《辣炒花甲(蛤蜊)》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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