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收录时间:2022-01-21 19:44:15      热度:9386℃
清蒸黄鱼的做法

  2张图片

今天去超市买东西 看到黄鱼是鲜的(原来买的都是冷冻的)就多买了几条 !功效:黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。中医认为,黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效,对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 花椒水 适量
  • 食用油 适量
  • 辣酱 适量
  • 蒸鱼鼓 适量

美食特点

清蒸黄鱼的做法步骤

  • 清蒸黄鱼的做法步骤:1
    1
    切好备用。
  • 清蒸黄鱼的做法步骤:2
    2
    鱼洗净备用。
  • 清蒸黄鱼的做法步骤:3
    3
    加入花椒水 料酒 葱段 蒜 豆豉 。
  • 清蒸黄鱼的做法步骤:4
    4
    水烧开后 放入鱼 大火 8分钟 关火 取出。
  • 清蒸黄鱼的做法步骤:5
    5
    少许油 加入辣酱。
  • 清蒸黄鱼的做法步骤:6
    6
    放入切好的葱 将烧好的辣酱油 浇到鱼上。
  • 清蒸黄鱼的做法步骤:7
    7
    成品出锅喽 可以加一点 蒸鱼鼓!准备的香菜忘记放 也可以不放哦 。

制作小窍门

做法是不是很简单 很好吃哦,大火8分钟 关火。
本次制作《清蒸黄鱼》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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