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蒜末拌芦蒿

收录时间：2021-11-22 22:38:01 热度：9721℃

蒜末拌芦蒿的做法

1张图片

“ 芦蒿很新鲜，嫩，简单的烫熟拌下蒜末很清淡，蛮好吃的。 ”

食材明细

主料

芦蒿 150克

辅料

蒜末适量
小米辣 一个
油适量
生抽一勺

美食特点

葱香口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜末拌芦蒿的做法步骤

1
备食材：芦蒿，蒜头，小米辣。
2
洗净，用手掐成小段(用手掐得断就是嫩，掐不断的老了就不要)。
3
电煮锅加入水煮开，加少许油，下芦蒿烫2分钟左右。
4
捞出装碟里。
5
切点蒜末，小米辣切圈。
6
把蒜末，小米辣放在芦蒿表面。
7
把油烧至冒烟，淋在蒜末上。
8
淋一勺生抽，拌匀即可品尝。
9
成品图。
10
成品图。

制作小窍门

芦蒿很嫩，烫一下就熟了。

本次制作《蒜末拌芦蒿》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜春季食谱

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