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收录时间:2021-11-22 22:36:56      热度:9238℃
蛤蟆皮草煎饼的做法

  2张图片

蛤蟆皮草是一种野草,但他也属于一种中药可以止咳。这种草现在比较难采挖,春天刚刚是吃它的时候,最近我也一直咳嗽不止,特意去采了一些,回来做成煎饼吃了两天,咳嗽真的好了耶!

食材明细

主料
  • 蛤蟆皮草 100g
  • 鸡蛋 1个
  • 面粉 50g
辅料

美食特点

蛤蟆皮草煎饼的做法步骤

  • 蛤蟆皮草煎饼的做法步骤:1
    1
    採挖的蛤蟆皮草,表面长得像蛤蟆的皮,故而得名。
  • 蛤蟆皮草煎饼的做法步骤:2
    2
    清洗干净。
  • 蛤蟆皮草煎饼的做法步骤:3
    3
    切碎。
  • 蛤蟆皮草煎饼的做法步骤:4
    4
    加入盐拌均匀。
  • 蛤蟆皮草煎饼的做法步骤:5
    5
    加入一个鸡蛋。
  • 蛤蟆皮草煎饼的做法步骤:6
    6
    加入面粉,加适量的水拌成糊。
  • 蛤蟆皮草煎饼的做法步骤:7
    7
    不粘锅里加少许香油,摊入煎饼糊。
  • 蛤蟆皮草煎饼的做法步骤:8
    8
    一面煎好翻面煎,煎到两面金黄即可。

制作小窍门

不粘锅用很少油就可以了。油一定要用香油,止咳效果更好。
本次制作《蛤蟆皮草煎饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 主食   面食   家常菜   早餐   春季食谱  

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