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芹菜炒肉丝
芹菜炒肉丝
清水淡竹
收录时间:2024-03-12 08:57:15 热度:10009℃
1张图片
食材明细
主料
鸡胸肉
适量
芹菜
适量
淀粉
适量
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
芹菜炒肉丝的做法步骤
1
鸡胸肉切丝,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
2
芹菜择洗干净切段。
3
锅中放水烧开,加点盐和油,放入芹菜焯水,捞出过凉水保持芹菜的绿色。
4
锅中放油烧热,下入肉丝翻炒变色。
5
倒入焯水后的芹菜,翻炒几下,加盐调味炒匀。
6
出锅装盆。
本次制作《芹菜炒肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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