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鱼头什锦汤
鱼头什锦汤
凤记美食
收录时间:2021-11-22 22:32:48 热度:2001℃
1张图片
“
凤记美食今周六、周日在虎牙直播间,全程直播我家的美食制作过程,欢迎大家一起分享。
”
食材明细
主料
草鱼头
1个
猪肉丸子
70克
蛋
1只
辅料
小茴菜
80克
调料
油
少许
盐
适量
胡椒粉
2克
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
鱼头什锦汤的做法步骤
1
鱼头洗净斩件。
2
锅烧热下油、鱼、蛋一起煎。
3
鱼要煎二面,煎好后下适量热水。
4
盖上锅盖加大火力。
5
汤色乳白时开盖下猪肉丸子一起煮,调好味。
6
下小茴菜煮开,洒上胡椒粉出锅。
7
盛入汤钵中。
本次制作《鱼头什锦汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
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