想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
蚕豆粑粑〈青蛙背石板〉
蚕豆粑粑〈青蛙背石板〉
美食家_r8PdDt
收录时间:2024-05-26 01:31:39 热度:3594℃
2张图片
“
蚕豆加糯米粉做出的粑粑,云南曲靖叫(青蛙背石板),可甜可咸。
”
食材明细
主料
蚕豆
适量
糯米粉
适量
辅料
盐
适量
食用油
适量
十三香
少量
美食特点
咸香
口味
煎
工艺
一小时
耗时
简单
难度
蚕豆粑粑〈青蛙背石板〉的做法步骤
1
新鲜蚕豆剥皮,放锅中煮4分钟左右,放凉备用。
2
糯米粉中放少量盐,少量十三香(可不放),放入蚕豆后加温水拌均(也可放糖,不放盐,吃甜味)。
3
菜板上抹油,把生坯做成长方条,包上保鲜膜,然后放冰箱冷藏半小时。
4
切成片。
5
锅中放色拉油(不能太少),油开后转中小火煎。
6
越吃越香,试下吧。
菜谱标签:
小吃
云南菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
推荐菜谱
粥
西北小吃
米饭
养胃
北京小吃
丰胸
保湿
东北小吃
增进食欲
健康食谱
高颜值
处暑
泡酱腌菜
私房菜
甜品
闽菜
大寒
上海菜