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自制披萨????

收录时间：2022-12-18 23:01:34 热度：6736℃

自制披萨????的做法

1张图片

“ 自制披萨????，披萨饼底蓬松柔软很好吃????。 ”

食材明细

披萨饼皮

高筋面粉 200g
白糖 3g
盐 2g
鸡蛋半个
黄油 8g
水 90g
酵母 2g

披萨馅料

牛肉 200g
香菇半个或者一个
青椒半个
洋葱半个
芝士适量

调料

番茄酱 适量

美食特点

咸鲜口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

自制披萨????的做法步骤

1
我是所有材料放一起，和面。
2
和成光滑后用保鲜膜盖上发酵成两倍大。
3
拿出来排气，然后用擀面杖擀成圆形！放披萨盘中，用叉子叉小孔，免得烤的时候膨胀！烤箱预热200度，烤面饼5分钟。
4
面饼好了拿出来，涂抹番茄酱。牛肉和洋葱????提前炒一下！牛肉我提前一天放酱料腌了，所以炒的时候啥调料也不用再放！把炒好的牛肉均匀放在面饼上，加上香菇，青椒，小番茄，最后把芝士碎撒上！
5
最后烤箱预热200度，放进去烤15分钟，烤好拿出来就可以开吃了????。

制作小窍门

我的量是9寸的披萨，我朋友觉得饼底稍微厚了一些！喜欢薄的，可以适量的减少面粉和其它材料的量。

本次制作《自制披萨????》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烘焙意大利菜西餐

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