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番茄蔬菜鱼头汤

雨中漫步_kRsJPX

收录时间：2021-11-22 22:29:29 热度：1982℃

番茄蔬菜鱼头汤的做法

2张图片

“ 鱼头汤是我的最爱，放上各种蔬菜，鲜美营养。 ”

食材明细

主料

鱼头一个
西红柿 一个

辅料

金针菇 适量
黄豆芽 适量
豆腐皮 适量
萝卜缨子 适量

香料.调料

花椒适量
大料适量
葱适量
姜适量
花生油 适量
蚝油适量
生抽适量
料酒适量
胡椒粉 适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

番茄蔬菜鱼头汤的做法步骤

1
鱼头洗净。
2
食材清洗干净，切好。
3
黄豆芽洗净。
4
葱.姜.大料.花椒。
5
锅内放油，倒入西红柿炒出汤汁。
6
加适量清水。
7
倒入汤锅备用。
8
锅内放油烧热，鱼头放入，葱.姜.花椒.大料放入锅内。
9
两面煎一下，煎出香味。
10
煎好的鱼头放入汤锅。
11
加适量清水。
12
放蚝油。
13
生抽。
14
料酒.胡椒粉。
15
炖20分钟。
16
打开锅盖。
17
放黄豆芽，盐。
18
豆皮.金针菇，炖5分钟。
19
放萝卜缨子，烫熟即可。
20
美美的一锅。
21
鲜美.诱人。

制作小窍门

做饭没有捷径.只有熟能生巧，为了身体健康，慢慢会爱上厨房。

本次制作《番茄蔬菜鱼头汤》所使用的厨具：汤锅、炒锅

菜谱标签：汤类家常菜午餐晚餐

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