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番茄蔬菜鱼头汤
番茄蔬菜鱼头汤
雨中漫步_kRsJPX
收录时间:2021-11-22 22:29:29 热度:1996℃
2张图片
“
鱼头汤是我的最爱,放上各种蔬菜,鲜美营养。
”
食材明细
主料
鱼头
一个
西红柿
一个
辅料
金针菇
适量
黄豆芽
适量
豆腐皮
适量
萝卜缨子
适量
香料.调料
花椒
适量
大料
适量
葱
适量
姜
适量
花生油
适量
蚝油
适量
生抽
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
番茄蔬菜鱼头汤的做法步骤
1
鱼头洗净。
2
食材清洗干净,切好。
3
黄豆芽洗净。
4
葱.姜.大料.花椒。
5
锅内放油,倒入西红柿炒出汤汁。
6
加适量清水。
7
倒入汤锅备用。
8
锅内放油烧热,鱼头放入,葱.姜.花椒.大料放入锅内。
9
两面煎一下,煎出香味。
10
煎好的鱼头放入汤锅。
11
加适量清水。
12
放蚝油。
13
生抽。
14
料酒.胡椒粉。
15
炖20分钟。
16
打开锅盖。
17
放黄豆芽,盐。
18
豆皮.金针菇,炖5分钟。
19
放萝卜缨子,烫熟即可。
20
美美的一锅。
21
鲜美.诱人。
制作小窍门
做饭没有捷径.只有熟能生巧,为了身体健康,慢慢会爱上厨房。
本次制作《番茄蔬菜鱼头汤》所使用的厨具:汤锅、炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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