菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 花胶煲鸡

花胶煲鸡

收录时间：2025-08-03 13:51:54 热度：5906℃

花胶煲鸡的做法

1张图片

“ 花胶又叫鱼肚，含丰富的胶原蛋白，这一道花胶煲鸡我添加了海参和响螺片一起煲味道更浓郁，是一款滋补养颜的靓汤水。 ”

食材明细

主料

鸡半只
花胶 6只
海参 6条
响螺片 2片

辅料

红枣 6只
党参适量
枸杞适量
桂圆适量
姜片 3片

美食特点

清淡口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

花胶煲鸡的做法步骤

1
鸡半只洗干净切块备用。
2
切好的鸡冷水下锅氽水去除浮沫捞出洗干净备用。
3
花胶，海参提前两天发泡好，花胶剪开洗干净，海参我用的是小海参不用剪碎。
4
汤料响螺片洗干净备用。
5
把所有食材放入瓦煲加入适量水，按煲汤键煲2小时。
6
放盐调味，滋补靓汤出锅啦！

制作小窍门

1.这道汤加了响螺片煲出去的汤会更浓郁，没有的可以不放。
2.花胶海参是干货煲汤前一定要提前发泡好。

本次制作《花胶煲鸡》所使用的厨具：电子瓦煲、瓦煲

菜谱标签：汤类家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢

推荐菜谱

养颜催乳鸡尾酒美白零食排毒抗衰老养肝汤类元宵节创意菜夏至润肺止咳延缓衰老健脾养胃焗饭印度菜戚风蛋糕