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“春日应季美食”蒸水萝卜缨

不做妖精好多年
收录时间：2021-11-22 22:22:40      热度：9630℃
“春日应季美食”蒸水萝卜缨的做法

  1张图片

“ 每年的这个春季就是水萝卜大量上市的时候。以前萝卜缨我多是当厨余扔掉。自从知道萝卜缨的营养比萝卜还高以后，再也不舍得扔了。
今天做个蒸菜吧，放了点精肉，有面有菜有肉，也是不错的一餐呢，简单又美味。 ”

食材明细

主料
辅料
  • 红椒 小许
  • 葱叶 小许

美食特点

“春日应季美食”蒸水萝卜缨的做法步骤

  • “春日应季美食”蒸水萝卜缨的做法步骤：1
    1
    萝卜缨洗净切段。
  • “春日应季美食”蒸水萝卜缨的做法步骤：2
    2
    放一边备用。
  • “春日应季美食”蒸水萝卜缨的做法步骤：3
    3
    精肉切丝。
  • “春日应季美食”蒸水萝卜缨的做法步骤：4
    4
    热锅冷油，油热放食盐。
  • “春日应季美食”蒸水萝卜缨的做法步骤：5
    5
    放椒盐。
  • “春日应季美食”蒸水萝卜缨的做法步骤：6
    6
    翻炒至肉丝断生关火。
  • “春日应季美食”蒸水萝卜缨的做法步骤：7
    7
    放萝卜缨。
  • “春日应季美食”蒸水萝卜缨的做法步骤：8
    8
    放鸡精。
  • “春日应季美食”蒸水萝卜缨的做法步骤：9
    9
    边放面粉边搅拌。
  • “春日应季美食”蒸水萝卜缨的做法步骤：10
    10
    蔬菜均匀裹满面粉即可。
  • “春日应季美食”蒸水萝卜缨的做法步骤：11
    11
    放蒸屉里。
  • “春日应季美食”蒸水萝卜缨的做法步骤：12
    12
    锅烧开水。
  • “春日应季美食”蒸水萝卜缨的做法步骤：13
    13
    放上蒸屉。
  • “春日应季美食”蒸水萝卜缨的做法步骤：14
    14
    蒜瓣处理干净放蒜臼子里，加小许食盐和鸡精。
  • “春日应季美食”蒸水萝卜缨的做法步骤：15
    15
    捣成泥。
  • “春日应季美食”蒸水萝卜缨的做法步骤：16
    16
    放陈醋。
  • “春日应季美食”蒸水萝卜缨的做法步骤：17
    17
    放生抽。
  • “春日应季美食”蒸水萝卜缨的做法步骤：18
    18
    拌匀。
  • “春日应季美食”蒸水萝卜缨的做法步骤：19
    19
    放料碗里，放上红椒末和葱叶末。
  • “春日应季美食”蒸水萝卜缨的做法步骤：20
    20
    萝卜缨蒸4分钟即可。
  • “春日应季美食”蒸水萝卜缨的做法步骤：21
    21
    成品。
  • “春日应季美食”蒸水萝卜缨的做法步骤：22
    22
    吃的时候蘸蒜泥，也可以直接食用。
本次制作《“春日应季美食”蒸水萝卜缨》所使用的厨具：不粘锅、蒸锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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