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五花肉炒油菜

雨中漫步_kRsJPX

收录时间：2022-11-23 14:32:51 热度：6081℃

五花肉炒油菜的做法

2张图片

“ 青菜做法简单，放肉也好吃，今天做一个五花肉炒油菜。 ”

食材明细

主料

油菜适量
五花肉 适量

辅料

蚝油适量
花生油 适量
盐适量
葱适量
姜适量

美食特点

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

五花肉炒油菜的做法步骤

1
油菜。
2
洗净切好。
3
五花肉，葱，姜切好。
4
锅内放油烧热，倒入葱.姜.五花肉，炒出油。
5
倒入油菜根部分，翻炒一会。
6
放蚝油。
7
放盐。
8
炒匀。
9
倒入油菜叶子。
10
大火快炒，叶子变翠绿色关火。
11
装盘。
12
清爽美味。

制作小窍门

油菜叶子和根部分开，叶子容易熟，这样炒的时候先炒根部，最后放叶子翻炒。

本次制作《五花肉炒油菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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