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黑麦辫子面包

老U爱小轩哥

收录时间：2024-04-01 04:51:11 热度：4536℃

黑麦辫子面包的做法

2张图片

食材明细

主料

黑面粉 适量
低筋面粉 适量
奶粉适量
牛奶适量
发酵粉 适量
盐适量
白糖适量
黑白芝麻 适量
水果干 适量
鸡蛋适量

辅料

橄榄油 适量
葵花子油 适量

美食特点

咸甜口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

黑麦辫子面包的做法步骤

1
黑麦面包材料如下。
2
分别将黑面粉，奶粉，糖盐发酵粉油放入。
3
放入牛奶。
4
揉成面团，次日早上见。
5
5点起床，发的不错。
6
分别两次四折，一次三折后擀成薄片。
7
切成八股。
8
两股用清水粘在一起。
9
编成辫子。
10
头尾相接。
11
锅子抹上一层油放入生胚(右边）二次醒发。
12
醒发后按下烤蛋糕键，45分钟翻面再烤20分钟即可，开动啦。

本次制作《黑麦辫子面包》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：烘焙早餐

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