菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 烤冷面

烤冷面

收录时间：2022-11-15 20:20:19 热度：9574℃

烤冷面的做法

1张图片

“ 结合自创学做了一道东北的烤冷面，味道还不错。 ”

食材明细

主料

冷面适量
鸡蛋适量
洋葱适量
小葱适量
肉松适量

辅料

鲜辣酱 适量
油适量

美食特点

酱香口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

烤冷面的做法步骤

1
买的成品冷面。
2
鲜辣酱、鸡蛋（已打成蛋液）、肉松、洋葱、小葱准备。
3
平底锅刷薄油，放入冷面，如果喜欢稍软口感的，可在热锅热油的时候在冷面表面喷少许水，这样水分很快被冷面吸收，冷面变软又不会泡软粘锅。
4
倒入蛋液。
5
蛋液七成凝固时，迅速翻面。
6
刷少许鲜辣酱。
7
翻面，在鸡蛋上面刷上酱，撒上洋葱、小葱、肉松，少许白糖、淋上香醋。
8
卷起。
9
另外一种做法：在没有蛋液的一面刷酱料，撒上肉松、洋葱、香葱。
10
卷起。
11
两种烤冷面，切段。
12
成品。

本次制作《烤冷面》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：小吃

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食

推荐菜谱

痛经润肺止咳秋季食谱 Muffin玛芬减压布丁 BBQ 月饼面包立夏圣诞节汤羹吐司抗过敏补碘羹类霜降排毒