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收录时间:2024-01-29 06:12:45      热度:7657℃
南姜焖鸭的做法

  1张图片

不需要太多调味料就可以下3大碗饭的南姜焖鸭。

食材明细

主料
  • 番鸭 半只
辅料

美食特点

南姜焖鸭的做法步骤

  • 南姜焖鸭的做法步骤:1
    1
    我选用的是老番鸭,番鸭适合焖煮比较香。
  • 南姜焖鸭的做法步骤:2
    2
    老南姜1块洗净。
  • 南姜焖鸭的做法步骤:3
    3
    切片备用。
  • 南姜焖鸭的做法步骤:4
    4
    油锅下南姜片炒香。
  • 南姜焖鸭的做法步骤:5
    5
    下番鸭,新鲜番鸭不需要焯水,直接下锅翻炒。
  • 南姜焖鸭的做法步骤:6
    6
    鸭血炒干下3汤勺的酱油。
  • 南姜焖鸭的做法步骤:7
    7
    再下几块冰糖。
  • 南姜焖鸭的做法步骤:8
    8
    焖煮15分钟收汁即可。
  • 南姜焖鸭的做法步骤:9
    9
    一定一定要多准备点米饭。
本次制作《南姜焖鸭》所使用的厨具:砂锅、不粘锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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