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香煎带鱼

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收录时间：2022-10-16 08:05:03 热度：2250℃

香煎带鱼的做法

4张图片

食材明细

主料

带鱼适量
芹菜适量

辅料

红辣椒 适量
姜适量
面粉一勺
鸡蛋一个

调料

油适量
生抽适量
鸡精适量
蚝油适量
米酒适量
醋适量

美食特点

中辣口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

香煎带鱼的做法步骤

1
准备好食材。
2
芹菜切成段、辣椒切成片，姜切成丝。
3
待用清洗干净，沥干水分，加面粉和鸡蛋。
4
搅拌均匀。
5
起锅烧油，小火，下入带鱼煎香，定型。
6
盛出待用。
7
锅中留油，下入芹菜、辣椒、姜丝翻炒断生，炒出香味。
8
下入带鱼翻炒均匀，加鸡精、蚝油、生抽、米酒、醋调味。
9
起锅装盘。
10
成品图。
11
成品图。
12
成品图，鲜香入味，超级下饭的一道家常菜。

本次制作《香煎带鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜宴客菜

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