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尖椒干豆腐

收录时间：2024-05-08 20:10:15 热度：1149℃

尖椒干豆腐的做法

1张图片

“ 简单便捷，速食菜。 ”

食材明细

主料

干豆腐 一盘
尖椒两个

辅料

蒜 5个

调料

生抽一勺
老抽半勺
盐一勺
花椒粉 少许
淀粉适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

尖椒干豆腐的做法步骤

1
干豆腐切丝焯水去豆腥味，尖椒蒜末切好备用。
2
油热，下尖椒蒜末炒香。
3
放入干豆腐，翻炒均匀，加入少许水，微炖。
4
收汁，加入盐生抽老抽花椒粉调味，出锅前加水淀粉勾芡。
5
快手菜，出锅。

制作小窍门

最好上桌前，最后炒这个菜，趁热吃，香香哒。

本次制作《尖椒干豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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