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肉松卷蛋糕
肉松卷蛋糕
幻翼灵儿
收录时间:2021-11-22 22:10:19 热度:8572℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
40g
辅料
肉松
适量
牛奶
40g
鸡蛋
4个
调料
糖
50g
油
30g
沙拉酱
适量
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
普通
难度
肉松卷蛋糕的做法步骤
1
蛋黄和蛋清分开。
2
蛋黄中加入牛奶40g、油30g、糖30g。
3
搅拌均匀。
4
加入面粉40g,搅拌均匀。
5
打发蛋白。
6
蛋黄和蛋白混在一起,搅拌均匀。
7
倒入铺好油纸的烤盘中,厚一点。因为我做的少,不够铺满整盘的。如果是铺满整盘,厚度要到烤盘厚度的2/3,180度,15分钟。
8
烤好后均匀涂上沙拉酱。
9
撒上肉松。
10
卷成卷,切成块。
本次制作《肉松卷蛋糕》所使用的厨具:打蛋器、烤箱
菜谱标签:
糕点
烘焙
下午茶
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