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蚝油炒椰菜花

收录时间：2023-12-28 16:12:34 热度：3212℃

蚝油炒椰菜花的做法

1张图片

“ 清淡爽口，鲜嫩微甜，素菜也很美味。 ”

食材明细

主料

椰菜花 适量
香芹 1棵

辅料

油少许
蚝油少许
蒜末少许

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蚝油炒椰菜花的做法步骤

1
椰菜花摘成小朵泡洗，香芹也是。
2
切点蒜末，蚝油备好。
3
香芹切段。
4
椰菜花放入开水锅中煮2分钟捞出沥水。
5
热锅，放油，下蒜末炒香。
6
下椰菜花翻炒一下下。
7
下香芹炒软。
8
下蚝油调味。
9
翻炒均匀入味即可。
10
成品图。
11
成品图。

制作小窍门

椰菜花焯水后再炒易熟口感也更爽脆。

本次制作《蚝油炒椰菜花》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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