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糖醋里脊

收录时间：2021-11-22 22:06:09 热度：8696℃

糖醋里脊的做法

1张图片

食材明细

主料

猪里脊 200g

辅料

番茄酱 适量
淀粉适量
盐少许

调料

料酒 2匙

美食特点

酸甜口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

糖醋里脊的做法步骤

1
里脊肉切条，加入少许盐、淀粉、料酒抓匀，腌制半小时。
2
淀粉和面粉1:1调成面糊，将腌制好的肉条沾面糊。
3
锅中放油，炸肉条至金黄色，捞出备用。条一碗淀粉水，备用。
4
锅中加水，加入番茄酱，熬番茄汁，开锅后加入炸好的里脊条，翻炒均匀，倒入淀粉水收汁。
5
可以撒上点白芝麻。

本次制作《糖醋里脊》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜鲁菜午餐晚餐

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