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清炒金雀花

开车去蹭饭

收录时间：2021-11-22 22:02:20 热度：6020℃

清炒金雀花的做法

1张图片

食材明细

主料

金雀花 100g

辅料

蒜头 2个

调料

盐适量

美食特点

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒金雀花的做法步骤

1
金雀花在盐水里泡10～15分钟，洗净沥干。
2
热锅凉油，倒入金雀花迅速翻炒。
3
加入切好的蒜粒，调入少许盐，翻炒均匀。
4
关火起锅，超简单的快手菜。

制作小窍门

云南人最喜欢吃各种花花草草，金雀花就是其中一种，也可以加鸡蛋炒，个人喜欢清炒，有花的清香，以及淡淡的甜味，好看又好吃。

本次制作《清炒金雀花》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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