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翡翠酸菜蒸饺

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收录时间：2021-11-22 22:01:38 热度：9937℃

翡翠酸菜蒸饺的做法

2张图片

“ 蒸饺子非常好吃，面皮更有弹性。 ”

食材明细

主料

酸菜适量
猪肉馅 适量
面粉适量

辅料

香油适量
花生油 适量
葱适量
姜适量
盐适量
蚝油适量
生抽适量

美食特点

咸香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

翡翠酸菜蒸饺的做法步骤

1
菠菜洗净，打成菠菜汁，倒入面粉里面，合成面团备用。
2
醒好的面团，揉一会，分成大小均匀的剂子。
3
擀成饺子皮。
4
猪肉馅准备好。
5
放入蚝油.生抽.胡椒粉.姜末。
6
拌匀.腌制20分钟。
7
葱切好。
8
酸菜，切好。
9
大葱.酸菜放入肉馅里，放盐，香油，花生油，拌匀备用。
10
开始包饺子。
11
饺子包好。
12
冷水上锅，烧开蒸8分钟。
13
美美的蒸饺。
14
蒸饺面皮有弹性，更好吃。

本次制作《翡翠酸菜蒸饺》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：面食家常菜饺子

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